Nieuws

Afvallen met intervalvasten - zo effectief is het effect

Afvallen met intervalvasten - zo effectief is het effect


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Studie: onderzoekers onderzochten de effecten van intervalvasten

Intermitterend vasten is de nieuwe dieettrend. Wetenschappers van het Universitair Ziekenhuis van Heidelberg hebben tijdens een studie de voor- en nadelen van intervalvasten nauwkeurig bekeken. De resultaten zijn verbluffend.

Verschillende methoden om af te vallen

Mensen die willen afvallen, proberen vaak verschillende methoden. Sommigen verminderen vet op hun dieet, anderen zijn van mening dat koolhydraatarme diëten u kunnen helpen sneller af te vallen. En enkelen proberen het ook met vrij ongebruikelijke methoden zoals het paleodieet, waar je eet zoals in het stenen tijdperk.

Maar er zijn wetenschappers die denken dat dergelijke diëten bijna niets opleveren omdat je snel aankomt door de jojo-effecten. Een relatief nieuwe voedingstrend wordt alom geprezen: intervalvasten. Maar is deze methode eigenlijk beter dan andere diëten? Deze vraag is nu beantwoord in een nieuwe studie.

Intermitterend vasten is de trend

Acht uur eten en de komende 16 uur honger lijden? Of vast je liever twee hele dagen vast en geniet je de rest van de week zonder spijt?

Intermitterend vasten - beter bekend als een 16: 8- of 5: 2-dieet - is een ware rage. Talrijke populaire gidsen over dit onderwerp beloven gewichtsverlies zonder jojo-effect, evenals een duurzame verandering in de stofwisseling en dus een verbetering van de gezondheid.

De Duitse voedingsvereniging (DGE) waarschuwt dat interval- of intermitterend vasten niet geschikt is voor permanente gewichtsregeling. Er is ook een gebrek aan wetenschappelijk onderbouwde onderzoeken naar de langetermijngevolgen van dit dieet.

"In feite zijn er maar een paar kleine onderzoeken naar intermitterend vasten, maar ze hebben verbazingwekkend positieve effecten op de metabole gezondheid", legt Ruth Schübel van het Duitse kankeronderzoekscentrum (DKFZ) uit in een bericht.

"Dat maakte ons nieuwsgierig en we wilden weten of deze effecten ook bij een grotere patiëntengroep en over een langere periode konden worden aangetoond."

Gewichtsverliesmethode wetenschappelijk onderzocht

Schübel heeft, samen met een team van DKFZ-onderzoekers en wetenschappers van het Universitair Ziekenhuis van Heidelberg, het HELENA-onderzoek gebruikt om 150 deelnemers met overgewicht en obesitas gedurende een jaar te onderzoeken.

De proefpersonen werden aan het begin van de studie willekeurig verdeeld in drie groepen: een derde at gedurende 12 weken een conventioneel reductiedieet, waarbij de dagelijkse calorie-inname met 20 procent werd verminderd.

Een tweede groep schreef zich in voor een 5: 2-programma, waarmee ze in de loop van de week ook 20 procent van hun calorieën bespaarden.

De controlegroep volgde geen specifiek dieetplan, maar was net als alle andere deelnemers aan het onderzoek gemotiveerd om zich te houden aan een uitgebalanceerd dieet zoals aanbevolen door de DGE.

Na de daadwerkelijke voedingsfase documenteerden de onderzoekers in totaal 38 weken het gewicht en de gezondheid van de studiedeelnemers.

Verrassend resultaat

Het resultaat, gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition, is misschien net zo verrassend als ontnuchterend voor fans van intervalvasten.

Omdat, zoals de HELENA-wetenschappers ontdekten, beide diëten de gezondheidstoestand gelijk verbeterden.

'Bij de proefpersonen van beide groepen verminderde het lichaamsgewicht het viscerale vet, dat wil zeggen het ongezonde buikvet en de vetafzettingen in de lever', zegt Schübel.

De verandering in de vetverdeling in het lichaam van de deelnemers aan het onderzoek kon precies worden bepaald met behulp van een speciale MRI-beeldvorming uitgevoerd door Johanna Nattenmüller in het Heidelberg Universitair Ziekenhuis.

Het goede nieuws is dat zelfs een klein voedingssucces een groot gezondheidsvoordeel is:

Als je je lichaamsgewicht met slechts vijf procent verlaagt, verlies je ongeveer 20 procent van het gevaarlijke buikvet en zelfs meer dan een derde van het levervet, ongeacht het dieet.

De auteurs van het onderzoek maakten ook geen onderscheid tussen de twee diëten voor alle andere geanalyseerde metabole waarden, evenals voor alle onderzochte biomarkers en genactiviteiten.

"Doe het gewoon!"

De HELENA-studie ondersteunt de euforische verwachtingen van intervalvasten niet, maar laat ook zien dat deze methode niet slechter is dan een conventioneel dieet.

"Het lijkt er ook op dat het voor sommige mensen gemakkelijker is om gedurende twee dagen heel gedisciplineerd te zijn in plaats van calorieën te tellen en zichzelf elke dag te beperken", zegt Tilman Kühn, hoofdwetenschapper van de studie.

"Om het nieuwe gewicht op peil te houden, is een permanente verandering van het dieet naar een uitgebalanceerd dieet vereist volgens de aanbevelingen van de DGE", legt de expert uit.

Kühn interpreteert de studieresultaten zo dat niet in de eerste plaats het dieet belangrijk is, maar eerder de keuze om een ​​methode te kiezen en deze vervolgens te implementeren.

"Dit wordt ook aangetoond door een huidige studie waarin koolhydraatarme en vetarme diëten worden vergeleken, d.w.z. het verminderen van koolhydraten versus het verminderen van vet met behoud van een verder uitgebalanceerd dieet", zegt Kühn.

Ook hier bereikten de studiedeelnemers vergelijkbare effecten met beide methoden.

Het credo van het team van wetenschappers is dan ook: "Just do it!" Omdat lichaam en gezondheid zeker baat hebben bij afvallen als dit wordt gedaan door middel van een serieuze voeding en op basis van een uitgebalanceerd dieet. (advertentie)

Auteur en broninformatie

Deze tekst komt overeen met de eisen van de medische literatuur, medische richtlijnen en lopende onderzoeken en is gecontroleerd door artsen.

Zwellen:

  • Intermitterend vasten: geen voordeel ten opzichte van conventionele diëten (laatst geopend: 22 februari 2020), Duits kankeronderzoekscentrum
  • Ruth Schübel, Johanna Nattenmüller, Disorn Sookthai, Tobias Nonnenmacher, Mirja E Graf, Lena Riedl, Christopher L Schlett, Oyunbileg von Stackelberg, Theron Johnson, Diana Nabers: effecten van intermitterende en continue caloriebeperking op lichaamsgewicht en metabolisme gedurende 50 weken, The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 108


Video: Ik ben ECHT geschrokken. 5 DAGEN LANG OP MIJN VOEDING LETTEN (Februari 2023).